Калининградская обл., Зеленоградск, ул. Володарского, 30 +7 981 470 80 02

Меню

 

Информация носит ознакомительный характер и не является публичной офертой. Актуальные цены можно уточнить в кафе.

Закуски к пиву



Сухарики, жаренные по-домашнему с сыром и чесночным соусом 299
Куриные пальчики с чесночным соусом 449
нежное куриное филе в панировке с кунжутом
Сырные шарики (собственного приготовления) 449
подаются с чесночным соусом
Горох «Нут» с копченостями «Как в Литве» 449
подается в глиняном горшочке
Скумбрия холодного копчения с картофельными дольками «По-домашнему» 599
Арахис 199
Фисташки 299
Луковые кольца с чесночным соусом 449

Холодные закуски



Соленья «Бабушкины» 599 / 1199
огурцы соленые, помидоры соленые, квашеная капуста, маринованные грибы, чеснок, острый перчик, патиссоны, маринованный лук. 370 / 740 гр.
Сырное ассорти 999
сыр «Моцарелла», «Дор блю», «Камамбер», твердый сыр, мед, орехи, хлебные палочки
Закуска из сельди «По-литовски» 549
слабосоленое филе сельди, подается с картофельными дольками, литовским маринадом и черным ржаным хлебом
Холодец с телятиной по домашнему рецепту 449
подаётся с хреном или горчицей на выбор
Рубанина из слабосоленой скумбрии (уточнить о наличии) 699
подается с литовским черным хлебом и лимонно-оливковой заправкой
Сало «По-деревенски» 449
подается с литовским черным хлебом, горчицей и зеленым лучком
Заливное с подкопчённой «Балтийской треской» 599
подается с литовским черным хлебом и чесночным соусом
Строганина из пеламиды 699
подаётся с литовским чёрным хлебом, луком и лимонно-оливковой заправкой, под бальзамическим соусом
Сельдь «Балтийская подкова» 549
слабосоленое филе сельди подается с австрийским картофельным салатом
Сельдь с картофельными дольками «По-домашнему» 549
Форель домашнего посола 1199
подается с тостами и салатом из свежих огурцов
Скумбрия холодного копчения с картофельными дольками «По-домашнему» 599
Маслята в пряном маринаде с картофельными дольками «По-домашнему» 599
Нежный паштет из куриной печени с карамелизированным луком 449
подается с двумя пшеничными булочками
Ассорти мясное - малое 599
грудинка копченая, колбаса сырокопченая, куриный рулет, сало, рулька копченая, огурцы маринованные 315 гр.
Ассорти мясное - большое 1199
грудинка копченая, колбаса сырокопченая, куриный рулет, сало, рулька копченая, огурцы маринованные 630 гр.
«Рафаэлло» с курицей 499
шарики из сливочного сыра с нежной куриной грудкой, зеленью и сердцевинкой из цельного миндаля, обваленные в сырной стружке
Рулетики из цукини 599
с начинкой из сливочного сыра, вяленых томатов и запечённого перца

Горячие закуски



Куриные пальчики с чесночным соусом 449
нежное куриное филе в панировке с кунжутом
Куриные крылышки 599
в медово-пикантном маринаде
Горох «Нут» с копчёностями «Как в Литве» 449
подается в глиняном горшочке
Кальмар, тушенный в сливках с грибами и сыром 599
готовится с луком
Греческий сыр «Халуми» на гриле 549
с брусничным конфитюром
Жюльен с курицей и грибами 449
готовится с луком
Шарики из сливочного сыра 449
с копченой грудкой "Куршской куропатки" на картофельных рости
Подкопчённая «Балтийская треска» 499
запеченная с картофелем и луком в сливочном соусе под сыром
Домашние мини-чебуреки с «Баварским» соусом 449

Салаты



«Цезарь» с курицей 649
«Цезарь» с тигровыми креветками 999
«Греческий» 599
с фирменной заправкой
«Тосканский» 649
салат с куриной грудкой, запеченной в медово-горчичном маринаде, вялеными томатами, сыром «Дор блю» и винной заправкой
Микс-салат из свежих овощей 399
сметана (215 гр.) / масло (195 гр.)
Австрийский картофельный салат с медово-горчичной заправкой 399
картофель, печеный болгарский перец, лук порей, корнишоны, майонез, медово-горчичная заправка
Салат «Буржуйский» 649
форель домашнего посола, картофель, огурец свежий, яйцо перепелиное, икра красная
Салат с форелью под острым соусом «Спайс» 699
овощной салат с форелью домашнего посола и соусом «Спайс»
Тёплый салат с глазированной в остро-сладком соусе куриной печенью 549
«Итальянский» салат с тигровыми креветками 999
салат с тигровыми креветками, кедровыми орехами, твердым сыром, помидорами черри и винной заправкой
«Чешский» салат с курицей 499
филе бедра курицы, картофель, печеный болгарский перец, лук порей, корнишоны, майонез, медово-горчичная заправка
Салат «Сырный» с пшеничными тостами 499
сыр, яйцо, майонез, чеснок
«Финский» салат с подкопчённой «Балтийской треской» 599
филе подкопчённой трески, картофель, печёный болгарский перец, лук порей, корнишоны, майонез, медово-горчичная заправка

Супы



Фляки «По-польски» 449
традиционный польский суп из говяжьего рубца
Тыквенный крем-суп 449
подаётся с крутонами и тыквенными семечками
Литовский холодный борщ 449
кефир, укроп, свекла маринованная, яйцо, огурец свежий, зеленый лук, сметана, подается с дольками обжаренного картофеля
Солянка «Ам!Бар» 449
Рыбный бульон с тигровыми креветками, форелью и судаком 599
Гороховый суп с копченостями 449
подается со сливками и крутонами
Бульон с курицей и яйцом 399
подается с гренками
Крем-суп из лесных грибов с крутонами 499
Бульон с Кёнигсбергскими клопсами 449
добавляются маслины и болгарский перец
Литовские щи из кислой капусты с грибами «Похмелье» 499
подаются в глиняном горшочке с копченым свиным ребрышком и дольками обжаренного картофеля
Харчо «По-грузински» с телятиной 449

Блюда Литовской и Польской кухни



Запеченное свиное ухо в пикантном соусе 749
подается с картофельными дольками «По-домашнему» и квашеной капустой
«Даржовю ужкепеле» 749
брокколи, цветная капуста, молодая морковь, паприка, лук и картофель, запеченные в сливочном соусе под сыром, подается в чугунной сковородке
Свиная рулька томленая в печи 1599
подается с ароматной квашеной капустой и картофельными дольками
Фирменные цеппелины с мясом «Ам!Бар» 649
подаются под сливочным соусом с луком и шкварками
Свиная шейка «По-польски» с теплым соусом из лесных грибов 799
подаётся с домашним картофельным пюре
Тещины цеппелины 649
обжаренные половинки цеппелинов
Традиционная «Куршская» картофельная запеканка с охотничьими колбасками и луком 699
запекается под сыром, подается со сметаной
Блины жемайтийские 649
блины из тертого вареного картофеля с мясом и теплым сливочным соусом
«Кяуленос ужкепеле» 749
свиная вырезка, запеченная с картофелем, печеным болгарским перцем и луком, с добавлением зернистой горчицы под сыром, подаётся в чугунной сковородке
Запеканка «Кугелис» 649
картофельная запеканка с домашним фаршем под сливочным соусом
«Бигос» 699
капуста, тушенная в горшочке с колбасками по-польски
Драники со сметаной 399
из мелко натертого картофеля, готовятся во фритюре
Драники с соусом из лесных грибов 449
из мелко натертого картофеля, готовятся во фритюре
Драники с форелью домашнего посола 799
из мелко натертого картофеля, готовятся во фритюре
Шейка свиная с драниками 649
под теплым сливочным соусом с луком и шкварками
Картофель «По-деревенски», жареный с грибами и луком на чесночном масле со сметаной 499
нарезается соломкой, подается на чугунной сковородке
Картофель «По-деревенски», жареный с мясом и луком на чесночном масле со сметаной 499
нарезается соломкой, подается на чугунной сковородке
Картофель «По-деревенски», жареный с копченой грудинкой и луком на чесночном масле со сметаной 499
нарезается соломкой, подается на чугунной сковородке
«Виштиенос ужкепеле» 749
курица, запеченная с картофелем, паприкой и луком в сливочном соусе под сыром, подается в чугунной сковородке

С миру по нитке



Омлет с грудинкой, печеным болгарским перцем и сыром 549
подаётся на чугунной сковородке с чесночным соусом
Бычьи хвосты 1199
бычьи хвосты с пикантным картофельным пюре и соусом «Демиглас»
Рисовая лапша вок с овощами в «Китайском соусе» 749
рисовая лапша, брокколи, цветная капуста, молодая морковь, паприка, стручковая фасоль, лук, кунжут, сладко-острый «Китайский соус»
Свинина с овощами «По-мексикански» 649
подается на шипящей сковородке с цукини, сладким чили, болгарским перцем и луком
Вареники с картофелем и грибами 549
под сливочно-грибным соусом и твердым сыром
Домашние котлетки из телятины с теплым соусом из лесных грибов 749
подаются с домашним картофельным пюре
Телячьи щёчки 749
(телячьи щёчки с пикантным картофельным пюре и соусом «Демиглас»)
Пельмени «Домашние» 549
подаются в глиняном горшочке
Гогошары - фаршированные болгарские перцы, запёченные под сыром в печи 749
болгарский перец, домашний фарш, рис, майонез, сыр
Пельмени «Домашние», запеченные в сливках под сыром 699
подаются на чугунной сковородке
Курица с овощами «По-испански» 649
подается на шипящей сковородке с цукини, сладким чили, болгарским перцем и луком
Куриная грудка с гарниром из смеси золотистого и дикого риса и соусом «Сладкий чили» 649
Строганов из куриной грудки с грибами и луком 749
подается с картофельным пюре или гречкой
Кёнигсбергские клопсы с телятиной, запечённые в сливочном соусе 749
подаются с домашним картофельным пюре
Рисовая лапша вок с курицей и овощами в «Китайском соусе» 749
рисовая лапша, курица, стручковая фасоль, болгарский перец, морковь, лук, кунжут, сладко-острый «Китайский соус»
Жаркое по-гречески «Мусака» в глиняном горшочке 799
фарш с телятиной, баклажан, паприка, вяленые томаты, сладкий чили соус, картофельное пюре, твёрдый сыр
Рисовая лапша вок с тигровыми креветками и овощами в «Китайском соусе» 1199
рисовая лапша, тигровые креветки, стручковая фасоль, болгарский перец, морковь, лук, кунжут, сладко-острый «Китайский соус»
Строганов из говяжьей вырезки (филей) с грибами и луком 1199
подается с картофельным пюре или гречкой
Говядина (филей) с овощами «По-чилийски» 1199
подаётся на шипящей сковородке с цукини, сладким чили, болгарским перцем и луком

Блюда на гриле



Свиные рёбрышки с дымком в пикантном соусе 999
подаются с ароматной квашеной капустой и картофельными дольками по-домашнему
Шашлык из свинины 749
подается с маринованным луком, салатом из капусты и кетчупом
Шашлык из курицы (филе бедра) 699
подается с салатом из капусты и кетчупом
Нежное филе бедра курицы на гриле 699
под соусом «Демиглас» с пикантным картофельным пюре
Свиные ребрышки BBQ с соусом и картофелем «фри» 999
Стейк из говяжьей вырезки (филей) 1999
подается с картофельными дольками и соусом из красного лука
Шмат свиной шеи на гриле 899
подается с ароматной квашеной капустой и картофельными дольками

Лакомства Бюргера



Купаты куриные 699
подаются с салатом из капусты, картофельными дольками и «Баварским соусом»
Колбаски «Баварские» 699
подаются с картофельными дольками и «баварским» соусом
Колбаски «Охотничьи» 699
подаются с картофельными дольками и «баварским» соусом
Купаты «Деревенские» 699
подаются с картофельными дольками и «баварским» соусом
Колбаски «Домашние», сваренные в пиве 699
подаются с тушеной капустой и картофельными дольками
Колбаски «Венские» 749
подаются с салатом из капусты, картофельными дольками и «баварским» соусом
Колбаска «Берлин для двоих» (блюдо на два человека) 1499
подается с тушеной капустой, картофельными дольками и «баварским» соусом
«Улитка» из куриной грудки 699
подается с картофельными дольками и «Баварским» соусом

Блюда из рыбы и морепродуктов



Филе куршского окуня 799
подаётся с гарниром из смеси золотистого и дикого риса, и соусом «Бешамель»
Стейк из форели с соусом «Бешамель» 1399
подаётся с гарниром из смеси золотистого и дикого риса
Палтус на подушке из запечённых овощей с чесночным маслом 1399
Стейк из судака с теплым сливочным соусом 999
подается с гарниром из смеси золотистого и дикого риса
Котлетки из куршского окуня 799
с картофельным пюре и нежным сливочным соусом
Филе спинки трески, запеченное с картофелем и луком в сливочном соусе под сыром 999
подается в чугунной сковородке
Тигровые креветки с овощами в соусе «Сладкий чили» 1199
подаются на шипящей сковородке с цукини, болгарским перцем и луком
«Кревечу ужкепеле» 1199
тигровые креветки, запеченные с картофелем, паприкой и луком в сливочном соусе под сыром, подается в чугунной сковородке
«Кальмару ужкепеле» 999
кальмар, запеченный с картофелем, паприкой и луком в сливочном соусе под сыром, подается в чугунной сковородке
Шашлык из судака 999
подаётся с гарниром из смеси золотистого и дикого риса с тёплым сливочным соусом
Балтийская камбала, запеченная в пергаменте 899 / 999 / 1099
M 180 гр. / L 280 гр./ XL 400 гр.
Шашлык из тигровых креветок 1199
подается с картофелем фри и «чесночным» соусом
Сибас на гриле 1399
подается с гарниром из картофеля «фри», с чесночным соусом и лимоном .
Скумбрия BBQ с соусом и картофелем «Фри» 899

Для самых маленьких



Отварные сосиски «осьминожки» 349 / 399
с картофельным пюре / картофелем «Фри»
Запеканка «Кугелис» со сметаной 249
картофельная запеканка с домашним фаршем
Домашняя куриная котлетка с картофельным пюре 399
Домашняя котлетка из телятины с картофельным пюре 399
Пельмени «Домашние» 299
подаются в глиняном горшочке со сметаной
Бульон с курицей и яйцом 399
подается с гренками
Сырники «Деревенские» 399
подаются со сметаной и домашним соусом из протертой клубники
«Наггетсы» куриные с картофелем «Фри» 399
подаются с кетчупом
Вареники с картофелем и грибами 299
(подаются в глиняном горшочке со сметаной)

Гарниры



Картофельные дольки «По-домашнему» 199
Картофель «Фри» 199
Картофельное пюре (домашнее) 199
Рис (смесь золотистого и дикого риса) 199
Капуста, тушенная по-домашнему с фасолью и копченостями 299
Свежие овощи 349
огурец, перец болгарский, помидор, лук порей, лист салата
Овощи на пару 249
брокколи, цветная капуста, молодая морковь
Овощи гриль 399
баклажан, перец болгарский, цукини, помидор, шампиньоны
Капуста квашеная 199
с ароматным маслом и луком
Гречка с грибами и луком 199

Соусы



Горчица 99
Сметана 99
Оливковое масло 99
Теплый соус из лесных грибов 99
Соус «Бешамель» 99
Соус сливочный с луком и шкварками 99
Соус чесночный 99
Соус «Баварский» 99
майонез, аджика, кетчуп
Соус BBQ 99
Соус «Сладкий чили» 99
Греческая заправка 99
Соус соевый 99
Кетчуп 99
Майонез 99
Аджика 99
Хрен 99

Хлебная корзинка



Хлеб белый, серый, чёрный 99
Пшеничная булочка 99
Ржаная булочка 99

Десерты



Мороженое сливочное или шоколадное 349
с шоколадом и обжаренным минделем
Тирамису 399
Яблочный крамбл 399
Эстерхази 399
слоёный торт из орехового бисквита с заварным кремом, лесным орехом и варёной сгущёнкой
Сахарные Бельгийские вафли 399
подаются с шариком сливочного мороженого и соусом на выбор
Французский яблочный пирог 399
пирог из слоёного теста с яблоками и миндальным кремом, подаётся с шариком ванильного мороженого
Шоколадный маффин 299
Манго-малиновый десерт 399
манговый мусс, кусочки персика с прослойкой малинового желе
Мильфей 399
десерт из слоёного теста с кремом маскарпоне и соусом из лесных ягод
Шоколадно-трюфельный рулет 399
рулет собственного приготовления с миндалём и кусочками колотого шоколада
Творожный чизкейк с домашним соусом из протёртой малины 399
Штрудель яблочный домашний 399
подается с шариком ванильного мороженого
Медовик 399
бисквитно-медовый торт со сливочно-сметанным кремом
Шоколадная бомба 399
нежный горячий бисквит с шоколадным кремом. Подаётся с соусом из лесных ягод и шариком ванильного мороженого
Карамельно-шоколадный десерт 399
сочетание карамельного и шоколадного мусса с миндалём
Наполеон 399
слоеный торт со сметанковым кремом и клюквенной прослойкой
Захер 399
классический шоколадный торт с малиновой прослойкой
Сырники деревенские 399
подаются со сметаной и соусом из протертой клубники
Чернослив в темном шоколаде 399
конфеты ручной работы
Мороженое сливочное или шоколадное с соусом на выбор 349
клубника, черника, киви, шоколад, карамель

 
Колбаска Берлин для двоих


1499
Кревечу ужкепеле


1199
Крем-суп из лесных грибов с крутонами


499
Свинина с овощами по-мексикански


649
Свиные рёбрышки с дымком в пикантном соусе


999
Сельдь Балтийская подкова


549
Палтус на подушке из запечённых овощей


1399
Тыквенный крем-суп


449