Калининградская обл., Зеленоградск, ул. Володарского, 30 +7 981 470 80 02

Меню

 

Закуски к пиву



Сухарики, жаренные по-домашнему с сыром и чесночным соусом 159
Куриные пальчики с чесночным соусом 349
нежное куриное филе в панировке с кунжутом
Сырные шарики (собственного приготовления) 299
подаются с чесночным соусом
Горох «Нут» с копченостями «Как в Литве» 349
подается в глиняном горшочке
Скумбрия холодного копчения с картофельными дольками «По-домашнему» 399
Арахис 99
Фисташки 199
Луковые кольца с чесночным соусом 299

Холодные закуски



Нежный паштет из куриной печени с карамелизированным луком 299
подается с двумя пшеничными булочками
Ассорти мясное - малое 499
грудинка копченая, колбаса сырокопченая, куриный рулет, сало, рулька копченая, огурцы маринованные 315 гр.
Ассорти мясное - большое 999
грудинка копченая, колбаса сырокопченая, куриный рулет, сало, рулька копченая, огурцы маринованные 630 гр.
«Рафаэлло» с курицей 399
шарики из сливочного сыра с нежной куриной грудкой, зеленью и сердцевинкой из цельного миндаля, обваленные в сырной стружке
Рулетики из цукини 499
с начинкой из сливочного сыра, вяленых томатов и запечённого перца
Соленья «Бабушкины» (740 гр.) 799
огурцы соленые, помидоры соленые, квашеная капуста, маринованные грибы, чеснок, острый перчик, патиссоны, маринованный лук
Сырное ассорти 699
сыр «Гауда», «Дор блю», «Камамбер», твердый сыр, мед, орехи, хлебные палочки
Соленья «Бабушкины» (370 гр.) 599
огурцы соленые, помидоры соленые, квашеная капуста, маринованные грибы, чеснок, острый перчик, патиссоны, маринованный лук
Холодец с телятиной по домашнему рецепту 299
подается с хреном или горчицей на выбор
Закуска из сельди «по-литовски» 449
слабосоленое филе сельди, подается с картофельными дольками, литовским маринадом и черным ржаным хлебом
Сало «По-деревенски» 299
подается с литовским черным хлебом, горчицей и зеленым лучком
Тар-тар из слабосоленой скумбрии 499
подается с литовским черным хлебом
Строганина из пеламиды 499
подаётся с литовским чёрным хлебом, луком и лимонно-оливковой заправкой, под бальзамическим соусом
Сельдь «Балтийская подкова» 449
слабосоленое филе сельди подается с австрийским картофельным салатом
Сельдь с картофельными дольками «По-домашнему» 449
Семга домашнего посола 799
подается с тостами и салатом из свежих огурцов
Скумбрия холодного копчения с картофельными дольками «По-домашнему» 399
Маслята в пряном маринаде с картофельными дольками «По-домашнему» 399

Горячие закуски



Шарики из сливочного сыра 299
с копченой грудкой цыпленка на картофельных рости
Куриные пальчики с чесночным соусом 349
нежное куриное филе в панировке с кунжутом
Куриные крылышки 499
в медово-пикантном маринаде
Горох «Нут» с копчёностями «Как в Литве» 349
подается в глиняном горшочке
Запеченные половинки картофеля 249
фаршированные копченой грудинкой, сыром и зеленью
Кальмар, тушеный в сливках с грибами и сыром 399
готовится с луком
Греческий сыр "Халуми" на гриле 399
с брусничным конфитюром
Домашние мини-чебуреки 349
с "Баварским"соусом
Жюльен с курицей и лесными грибами 329
готовится с луком

Салаты



Тёплый салат с глазированной в остро-сладком соусе куриной печенью 449
«Итальянский» салат с тигровыми креветками 849
салат с тигровыми креветками, кедровыми орехами, твердым сыром, помидорами черри и винной заправкой
«Чешский» салат с курицей 449
филе бедра курицы, картофель, печеный болгарский перец, лук порей, корнишоны, майонез, медово-горчичная заправка
Салат «Сырный» с пшеничными тостами 399
сыр, яйцо, майонез, чеснок
«Цезарь» с курицей 499
«Цезарь» с тигровыми креветками 849
«Греческий» 449
с фирменной заправкой
«Тосканский» 499
салат с куриной грудкой, запеченной в медово-горчичном маринаде, вялеными томатами, сыром «Дор блю» и винной заправкой
Микс-салат из свежих овощей 299
сметана (215 гр.) / масло (195 гр.)
Австрийский картофельный салат с медово-горчичной заправкой 299
картофель, печеный болгарский перец, лук порей, корнишоны, медово-горчичная заправка
Салат «Буржуйский» 499
сёмга домашнего посола, картофель, огурец свежий, яйцо перепелиное, икра красная
Салат с сёмгой под острым соусом «Спайс» 599
овощной салат с семгой домашнего посола и соусом «Спайс»

Супы



Бульон с Кёнигсбергскими клопсами 299
добавляются маслины и болгарский перец
Литовские щи из кислой капусты с грибами «Похмелье» 329
подаются в глиняном горшочке с копченым свиным ребрышком и дольками обжаренного картофеля
Харчо "По-грузински" с телятиной 329
Фляки польские 329
традиционный польский суп из говяжьего рубца
Тыквенный крем-суп 329
подаётся с крутонами и тыквенными семечками
Литовский холодный борщ 299
кефир, укроп, свекла маринованная, яйцо, огурец свежий, зеленый лук, сметана, подается с дольками обжаренного картофеля
Солянка «Ам!Бар» 329
Рыбный суп с тигровыми креветками, семгой и судаком 499
Гороховый суп с копченостями 329
подается со сливками и крутонами
Бульон с курицей и яйцом 249
подается с гренками
Крем суп из лесных грибов с крутонами 329

С миру по нитке



Рисовая лапша вок с курицей и овощами в «Китайском соусе» 569
рисовая лапша, курица, стручковая фасоль, болгарский перец, морковь, лук, кунжут, сладко-острый «Китайский соус»
Жаркое по-гречески «Мусака» в глиняном горшочке 699
фарш с телятиной, баклажан, паприка, вяленые томаты, сладкий чили соус, картофельное пюре, твёрдый сыр
Рисовая лапша вок с тигровыми креветками и овощами в «Китайском соусе» 999
рисовая лапша, тигровые креветки, стручковая фасоль, болгарский перец, морковь, лук, кунжут, сладко-острый «Китайский соус»
Строганов из говяжьей вырезки (филей) с грибами и луком 799
подается с картофельным пюре или гречкой
Говядина (филей) с овощами "по-чилийски" 799
подаётся на шипящей сковородке с цукини, сладким чили, болгарским перцем и луком
Омлет из трех яиц с грудинкой, грибами и сыром 399
подаётся на чугунной сковородке с чесночным соусом
Бычьи хвосты 899
бычьи хвосты с пикантным картофельным пюре и соусом «Деми-глас»
Рисовая лапша вок с овощами в «Китайском соусе» 569
рисовая лапша, брокколи, цветная капуста, молодая морковь, паприка, стручковая фасоль, лук, кунжут, сладко-острый «Китайский соус»
Свинина с овощами «По-мексикански» 499
подается на шипящей сковородке с цукини, сладким чили, болгарским перцем и луком
Фузилли с фаршем из телятины, запеченные в сырно-сливочном соусе 569
подается в чугунной сковородке
Домашние котлетки из телятины с теплым соусом из лесных грибов 599
подаются с домашним картофельным пюре
Пельмени домашние 399
подаются в глиняном горшочке
Пельмени домашние, запеченные в сливках под сыром 499
подаются на чугунной сковородке
Курица с овощами «По-испански» 499
подается на шипящей сковородке с цукини, сладким чили, болгарским перцем и луком
Куринная грудка с гарниром из смеси золотистого и дикого риса, и соусом «Сладкий чили» 499
Строганов из куриной грудки с грибами и луком 599
подается с картофельным пюре или гречкой
Кёнигсбергские клопсы с телятиной, запечённые в сливочном соусе 569
подаются с домашним картофельным пюре

Блюда Литовской и Польской кухни



Драники с семгой домашнего посола 549
из мелко натертого картофеля, готовятся во фритюре
Шейка свиная с драниками 499
под теплым сливочным соусом с луком и шкварками
Картофель «по-деревенски», жаренный с грибами и луком на чесночном масле со сметаной 349
нарезается соломкой, подается на чугунной сковородке
Картофель «по-деревенски», жаренный с мясом и луком на чесночном масле со сметаной 349
нарезается соломкой, подается на чугунной сковородке
Картофель «по-деревенски», жаренный с копченой грудинкой и луком на чесночном масле со сметаной 349
нарезается соломкой, подается на чугунной сковородке
«Виштиенос ужкепеле» 599
курица, запеченная с картофелем, паприкой и луком в сливочном соусе под сыром, подается в чугунной сковородке
Запеченное свиное ухо в пикантном соусе 599
подается с картофельными дольками «По-домашнему» и квашеной капустой
«Даржовю ужкепеле» 599
брокколи, цветная капуста, молодая морковь, паприка, лук и картофель, запеченные в сливочном соусе под сыром, подается в чугунной сковородке
Фирменные цеппелины с мясом «Ам!Бар» 499
подаются под сливочным соусом с луком и шкварками
Свиная рулька томленая в печи 1299
подается с ароматной квашенной капустой и картофельными дольками
Тещины цеппелины 499
обжаренные половинки цеппелинов
Свиная шейка «По-польски» с теплым соусом из лесных грибов 599
подаётся с домашним картофельным пюре
Блины жемайтийские 499
блины из тертого вареного картофеля с мясом и теплым сливочным соусом
Запеканка «Кугелис» 499
картофельная запеканка с домашним фаршем под сливочным соусом
«Бигос» 599
капуста, тушенная в горшочке с колбасками по-польски
«Фасолька» 599
фасоль, тушеная в горшочке с колбасками по-польски
Драники со сметаной 249
из мелко натертого картофеля, готовятся во фритюре
Драники с соусом из лесных грибов 249
из мелко натертого картофеля, готовятся во фритюре

Блюда на гриле



Свиные рёбрышки с дымком в пикантном соусе 749
подаются с ароматной квашеной капустой и картофельными дольками по-домашнему
Шашлык из свинины 599
подается с маринованным луком, салатом из капусты и кетчупом
Шашлык из курицы (филе бедра) 549
подается с салатом из капусты и кетчупом
Нежное филе бедра курицы на гриле 599
под соусом «деми-глас» с пикантным картофельным пюре
Свиные ребрышки BBQ с соусом и картофелем "фри" 849
Стейк из говяжьей вырезки (филей) 1199
подается с овощным соте и соусом из красного лука
Шмат свиной шеи на гриле 749
подается с ароматной квашеной капустой и картофельными дольками

Лакомства Бюргера



Купаты куриные 549
подаются с салатом из капусты, картофельными дольками и «баварским соусом»
Колбаски «Баварские» 549
подаются с картофельными дольками и «баварским» соусом
Колбаски «Охотничьи» 549
подаются с картофельными дольками и «баварским» соусом
Купаты «Гамбургские» 549
подаются с картофельными дольками и «баварским» соусом
Домашние колбаски, сваренные в пиве 549
подаются с тушеной капустой и картофельными дольками
Колбаски «Венские» 599
подаются с салатом из капусты, картофельными дольками и «баварским» соусом
Колбаска «Берлин для двоих» (блюдо на два человека) 1099
подается с тушеной капустой, картофельными дольками и «баварским» соусом
«Улитка» из куриной грудки 549
подается с запеченным картофелем и «баварским» соусом

Блюда из рыбы и морепродуктов



Шашлык из судака 749
подается с гарниром из дикого риса с теплым сливочным соусом
Балтийская камбала, запеченная в пергаменте 599
L 280 гр.
Шашлык из тигровых креветок 999
подается с картофелем фри и «чесночным» соусом
Балтийская камбала, запеченная в пергаменте 699
XL 400 гр.
«Лангустины» на гриле 999
Сибас на гриле 999
подается с гарниром из картофеля «фри», с чесночным соусом и лимоном .
Скумбрия BBQ с соусом и картофелем фри 499
Филе куршского окуня 599
подается с гарниром из дикого риса и соусом «Бешамель»
Стейк из семги с соусом «Бешамель» 999
подается с гарниром из дикого риса
Балтийская камбала, запеченная в пергаменте 499
M 180 гр.
Стейк из палтуса 999
на подушке из запеченных овощей с чесночным маслом
Стейк из судака с теплым сливочным соусом 749
подается с гарниром из дикого риса
Котлетки из куршского окуня 599
с картофельным пюре и нежным сливочным соусом
Филе спинки трески, запеченное с картофелем и луком в сливочном соусе под сыром 999
подается в чугунной сковородке
Тигровые креветки с овощами в соусе «Сладкий чили» 999
подаются на шипящей сковородке с цукини, болгарским перцем и луком
«Кревечу ужкепеле» 999
тигровые креветки, запеченные с картофелем, паприкой и луком в сливочном соусе под сыром, подается в чугунной сковородке
«Кальмару ужкепеле» 699
кальмар, запеченный с картофелем, паприкой и луком в сливочном соусе под сыром, подается в чугунной сковородке

Для самых маленьких



Отварные сосиски «осьминожки» 299
с картофельными рожицами
Запеканка «Кугелис» со сметаной 199
картофельная запеканка с домашним фаршем
Домашняя куриная котлетка с картофельным пюре 399
Домашняя котлетка из телятины с картофельным пюре 399
Пельмени домашние 249
подаются в глиняном горшочке
Бульон с курицей и яйцом 249
подается с гренками
Сырники «Деревенские» 299
подаются со сметаной и домашним соусом из протертой клубники
Отварные сосиски «осьминожки» 299
с домашним картофельным пюре

Гарниры



Соте из овощей 349
Капуста квашенная 149
с ароматным маслом и луком
Гречка с грибами и луком 149
Картофельные дольки «По-домашнему» 149
Картофель «Фри» 149
Картофельное пюре (домашнее) 149
Рис (смесь золотистого и дикого риса) 149
Капуста, тушеная по-домашнему с фасолью и копченостями 149
Свежие овощи 149
огурец, перец болгарский, помидор, лук порей, лист салата
Овощи на пару 149
брокколи, цветная капуста, молодая морковь
Овощи гриль 349
баклажан, перец болгарский, цукини, помидор, шампиньоны

Соусы



Соус соевый 59
Кетчуп 59
Майонез 59
Аджика 59
Хрен 59
Горчица 59
Сметана 59
Оливковое масло 59
Теплый соус из лесных грибов 59
Соус «Бешамель» 59
Соус сливочный с луком и шкварками 59
Соус чесночный 59
Соус «Баварский» 59
майонез, аджика, кетчуп
Соус BBQ 59
Соус «Сладкий чили» 59
Греческая заправка 59

Хлебная корзинка



Хлеб белый, серый, чёрный 59
Пшеничная булочка 59
Ржаная булочка 59
Зерновая булочка 59

Десерты



Карамельно-шоколадный десерт 299
сочетание карамельного и шоколадного мусса с миндалём
Наполеон 299
слоеный торт со сметанковым кремом и клюквенной прослойкой
Захер 299
классический шоколадный торт с малиновой прослойкой
Сырники деревенские 299
подаются со сметаной и соусом из протертой клубники
Чернослив в темном шоколаде 299
конфеты ручной работы
Мороженое сливочное или шоколадное с соусом на выбор 249
клубника, черника, киви, шоколад, карамель
Мороженое сливочное или шоколадное 249
с шоколадом и обжаренным минделем
Тирамису 299
Эстерхази 299
слоёный торт из орехового бисквита с заварным кремом, лесным орехом и варёной сгущёнкой
Яблочный крамбл 299
Французский яблочный пирог 349
пирог из слоёного теста с яблоками и миндальным кремом, подаётся с шариком ванильного мороженого
Сахарные Бельгийские вафли 299
подаются с шариком сливочного мороженого и соусом на выбор
Манго-малиновый десерт 299
манговый мусс, кусочки персика с прослойкой малинового желе
Шоколадный маффин 199
Шоколадно-трюфельный рулет 299
рулет собственного приготовления с миндалём и кусочками колотого шоколада
Панна котта с облепихой или малиной 299
Штрудель яблочный домашний 299
подается с шариком ванильного мороженого
Мильфей 299
десерт из словного теста с кремом маскарпоне и соусом из лесных ягод
Медовик 299
бисквитно-медовый торт со сливочно-сметанным кремом
Творожный десерт 299
с домашним соусом из протёртой клубники
Шоколадная бомба 349
нежный горячий бисквит с шоколадным кремом. Подаётся с соусом из лесных ягод и шариком ванильного мороженого

Кофе



Кофе «Раф» 199
с сиропом на выбор
Кофе «Эспрессо» 139
Кофе «Американо» 139
«Американо» двойной 169
Кофе «Доппио» 169
Кофе «Латте» 169
с сиропом на выбор
Кофе «Капучино» 159
«Капучино» XXL 199
Какао 159
с маршмеллоу

Чай



Молочный Улун 199
Молочный улун - один самых популярных представителей улунов. С приятным нежным оттенком и легким карамельно-сливочным послевкусием
Эрл Грей Блю Флауэрс 199
Отборная смесь черного чая в сочетании с узнаваемым бергамотом. Ароматный бодрящий чай с приятными цитрусовыми нотками
Горный чабрец 199
Индийский чёрный чай в сочетании с чабрецом - яркий аромат и насыщенный терпкий вкус
Английский завтрак 199
Сбалансированный купаж наиболее популярных сортов чая Индии и Цейлона, любимый вкус англичан: крепкий, терпкий, насыщенный
Марокканская мята 199
Купаж китайского зелёного чая (ганпаудер) и листьев марокканской мяты. Освежающий напиток для употребления как в горячем, так и в холодном виде
Ройбош 199
Южноафриканский ройбош с карамельно-кремовыми нотками. Мягкий сладковатый вкус и аромат
Сенча спешл 199
Изысканный зеленый чай Сенча - один из любимейших напитков Японии. Яркий нефритовый цвет настоя, мягкий и бархатистый вкус
Жасмин Чун Хао 199
Чайные жемчужины, изготовленные из молодых чайных листьев и почек с добавлением благоухающих лепестков жасмина
Моргентау 199
Купаж классического зелёного чая сенча и изысканных ароматов лепестков. Лепестки пурпурной розы, небесно-синего василька и по-летнему яркого подсолнечника органично дополняют вкус этого чая
Красные фрукты 199
Фруктовый купаж с бодрящим ароматом экзотических фруктов. Кусочки яблок, ананаса, папайи, с изюмом и вишней, дополнены лепестками тропического гибискуса
Горные травы 199
Бодрящий и освежающий купаж из альпийских трав и зелёного чая сенча, в составе которого цветки липы, листочки клубники, лимонник, мята, ромашка, душица, донник, лепестки василька

Алтайские травы



Иван-чай с цветками 199
Иван-чай с душицей 199
«Таежный сбор» 199
душица, зверобой, мята

 
Колбаска Берлин для двоих


1099
Кревечу ужкепеле


999
Крем-суп из лесных грибов с крутонами


329
Свинина с овощами по-мексикански


499
Свиные рёбрышки с дымком в пикантном соусе


749
Сельдь Балтийская подкова


449
Стейк из палтуса на подушке из запеченных овощей


999
Тыквенный крем-суп


329