Калининградская обл., Зеленоградск, ул. Володарского, 30 +7 981 470 80 02

Меню

 

Закуски к пиву



Сухарики, жаренные по-домашнему с сыром и чесночным соусом 199
Куриные пальчики с чесночным соусом 399
нежное куриное филе в панировке с кунжутом
Сырные шарики (собственного приготовления) 349
подаются с чесночным соусом
Горох «Нут» с копченостями «Как в Литве» 399
подается в глиняном горшочке
Скумбрия холодного копчения с картофельными дольками «По-домашнему» 449
Арахис 149
Фисташки 249
Луковые кольца с чесночным соусом 349

Холодные закуски



Нежный паштет из куриной печени с карамелизированным луком 349
подается с двумя пшеничными булочками
Ассорти мясное - малое 499
грудинка копченая, колбаса сырокопченая, куриный рулет, сало, рулька копченая, огурцы маринованные 315 гр.
Ассорти мясное - большое 999
грудинка копченая, колбаса сырокопченая, куриный рулет, сало, рулька копченая, огурцы маринованные 630 гр.
«Рафаэлло» с курицей 399
шарики из сливочного сыра с нежной куриной грудкой, зеленью и сердцевинкой из цельного миндаля, обваленные в сырной стружке
Рулетики из цукини 499
с начинкой из сливочного сыра, вяленых томатов и запечённого перца
Соленья «Бабушкины» (740 гр.) 899
огурцы соленые, помидоры соленые, квашеная капуста, маринованные грибы, чеснок, острый перчик, патиссоны, маринованный лук
Сырное ассорти 799
сыр «Гауда», «Дор блю», «Камамбер», твердый сыр, мед, орехи, хлебные палочки
Соленья «Бабушкины» (370 гр.) 599
огурцы соленые, помидоры соленые, квашеная капуста, маринованные грибы, чеснок, острый перчик, патиссоны, маринованный лук
Холодец с телятиной по домашнему рецепту 349
подается с хреном или горчицей на выбор
Закуска из сельди «по-литовски» 449
слабосоленое филе сельди, подается с картофельными дольками, литовским маринадом и черным ржаным хлебом
Сало «По-деревенски» 349
подается с литовским черным хлебом, горчицей и зеленым лучком
Рубанина из слабосоленой скумбрии 549
подается с литовским черным хлебом и лимонно-оливковой заправкой
Строганина из пеламиды 599
подаётся с литовским чёрным хлебом, луком и лимонно-оливковой заправкой, под бальзамическим соусом
Сельдь «Балтийская подкова» 449
слабосоленое филе сельди подается с австрийским картофельным салатом
Сельдь с картофельными дольками «По-домашнему» 449
Семга домашнего посола 899
подается с тостами и салатом из свежих огурцов
Скумбрия холодного копчения с картофельными дольками «По-домашнему» 449
Маслята в пряном маринаде с картофельными дольками «По-домашнему» 449

Горячие закуски



Шарики из сливочного сыра 349
с копченой грудкой "Куршской куропатки" на картофельных рости
Куриные пальчики с чесночным соусом 399
нежное куриное филе в панировке с кунжутом
Куриные крылышки 499
в медово-пикантном маринаде
Горох «Нут» с копчёностями «Как в Литве» 399
подается в глиняном горшочке
Картофельный жюльен 299
с копченой грудинкой, сыром и зеленью
Кальмар, тушеный в сливках с грибами и сыром 449
готовится с луком
Греческий сыр «Халуми» на гриле 399
с брусничным конфитюром
Домашние мини-чебуреки 349
с «Баварским» соусом
Жюльен с курицей и лесными грибами 349
готовится с луком

Салаты



Тёплый салат с глазированной в остро-сладком соусе куриной печенью 449
«Итальянский» салат с тигровыми креветками 899
салат с тигровыми креветками, кедровыми орехами, твердым сыром, помидорами черри и винной заправкой
«Чешский» салат с курицей 449
филе бедра курицы, картофель, печеный болгарский перец, лук порей, корнишоны, майонез, медово-горчичная заправка
Салат «Сырный» с пшеничными тостами 399
сыр, яйцо, майонез, чеснок
«Цезарь» с курицей 499
«Цезарь» с тигровыми креветками 899
«Греческий» 449
с фирменной заправкой
«Тосканский» 499
салат с куриной грудкой, запеченной в медово-горчичном маринаде, вялеными томатами, сыром «Дор блю» и винной заправкой
Микс-салат из свежих овощей 299
сметана (215 гр.) / масло (195 гр.)
Австрийский картофельный салат с медово-горчичной заправкой 299
картофель, печеный болгарский перец, лук порей, корнишоны, медово-горчичная заправка
Салат «Буржуйский» 499
сёмга домашнего посола, картофель, огурец свежий, яйцо перепелиное, икра красная
Салат с сёмгой под острым соусом «Спайс» 599
овощной салат с семгой домашнего посола и соусом «Спайс»

Супы



Бульон с Кёнигсбергскими клопсами 349
добавляются маслины и болгарский перец
Литовские щи из кислой капусты с грибами «Похмелье» 399
подаются в глиняном горшочке с копченым свиным ребрышком и дольками обжаренного картофеля
Харчо «По-грузински» с телятиной 349
Фляки «По-польски» 349
традиционный польский суп из говяжьего рубца
Тыквенный крем-суп 349
подаётся с крутонами и тыквенными семечками
Литовский холодный борщ 349
кефир, укроп, свекла маринованная, яйцо, огурец свежий, зеленый лук, сметана, подается с дольками обжаренного картофеля
Солянка «Ам!Бар» 349
Рыбный бульон с тигровыми креветками, семгой и судаком 499
Гороховый суп с копченостями 349
подается со сливками и крутонами
Бульон с курицей и яйцом 299
подается с гренками
Крем суп из лесных грибов с крутонами 349

С миру по нитке



Рисовая лапша вок с курицей и овощами в «Китайском соусе» 569
рисовая лапша, курица, стручковая фасоль, болгарский перец, морковь, лук, кунжут, сладко-острый «Китайский соус»
Жаркое по-гречески «Мусака» в глиняном горшочке 749
фарш с телятиной, баклажан, паприка, вяленые томаты, сладкий чили соус, картофельное пюре, твёрдый сыр
Рисовая лапша вок с тигровыми креветками и овощами в «Китайском соусе» 999
рисовая лапша, тигровые креветки, стручковая фасоль, болгарский перец, морковь, лук, кунжут, сладко-острый «Китайский соус»
Строганов из говяжьей вырезки (филей) с грибами и луком 999
подается с картофельным пюре или гречкой
Говядина (филей) с овощами «По-чилийски» 999
подаётся на шипящей сковородке с цукини, сладким чили, болгарским перцем и луком
Омлет из трех яиц с грудинкой, грибами и сыром 449
подаётся на чугунной сковородке с чесночным соусом
Бычьи хвосты 999
бычьи хвосты с пикантным картофельным пюре и соусом «Демиглас»
Рисовая лапша вок с овощами в «Китайском соусе» 569
рисовая лапша, брокколи, цветная капуста, молодая морковь, паприка, стручковая фасоль, лук, кунжут, сладко-острый «Китайский соус»
Свинина с овощами «По-мексикански» 499
подается на шипящей сковородке с цукини, сладким чили, болгарским перцем и луком
Вареники с картофелем и грибами 449
под сливочно-грибным соусом и твердым сыром
Домашние котлетки из телятины с теплым соусом из лесных грибов 599
подаются с домашним картофельным пюре
Телячьи щёчки 599
(телячьи щёчки с пикантным картофельным пюре и соусом «Демиглас»)
Пельмени «Домашние» 399
подаются в глиняном горшочке
Жаркое «По-кавказски» из фермерского бычка в глиняном горшочке 599
(фермерский бычок, картофель, морковь, лук, чеснок, болгарский перец, специи)
Пельмени «Домашние», запеченные в сливках под сыром 499
подаются на чугунной сковородке
Курица с овощами «По-испански» 499
подается на шипящей сковородке с цукини, сладким чили, болгарским перцем и луком
Куринная грудка с гарниром из смеси золотистого и дикого риса, и соусом «Сладкий чили» 499
Строганов из куриной грудки с грибами и луком 599
подается с картофельным пюре или гречкой
Кёнигсбергские клопсы с телятиной, запечённые в сливочном соусе 599
подаются с домашним картофельным пюре

Блюда Литовской и Польской кухни



Драники с семгой домашнего посола 599
из мелко натертого картофеля, готовятся во фритюре
Шейка свиная с драниками 499
под теплым сливочным соусом с луком и шкварками
Картофель «по-деревенски», жаренный с грибами и луком на чесночном масле со сметаной 349
нарезается соломкой, подается на чугунной сковородке
Картофель «по-деревенски», жаренный с мясом и луком на чесночном масле со сметаной 349
нарезается соломкой, подается на чугунной сковородке
Картофель «по-деревенски», жаренный с копченой грудинкой и луком на чесночном масле со сметаной 349
нарезается соломкой, подается на чугунной сковородке
«Виштиенос ужкепеле» 599
курица, запеченная с картофелем, паприкой и луком в сливочном соусе под сыром, подается в чугунной сковородке
Запеченное свиное ухо в пикантном соусе 599
подается с картофельными дольками «По-домашнему» и квашеной капустой
«Даржовю ужкепеле» 599
брокколи, цветная капуста, молодая морковь, паприка, лук и картофель, запеченные в сливочном соусе под сыром, подается в чугунной сковородке
Фирменные цеппелины с мясом «Ам!Бар» 499
подаются под сливочным соусом с луком и шкварками
Свиная рулька томленая в печи 1399
подается с ароматной квашенной капустой и картофельными дольками
Тещины цеппелины 499
обжаренные половинки цеппелинов
Свиная шейка «По-польски» с теплым соусом из лесных грибов 699
подаётся с домашним картофельным пюре
Блины жемайтийские 499
блины из тертого вареного картофеля с мясом и теплым сливочным соусом
Традиционная «Куршская» картофельная запеканка с охотничьими колбасками и луком 599
запекается под сыром, подается со сметаной
Запеканка «Кугелис» 499
картофельная запеканка с домашним фаршем под сливочным соусом
«Бигос» 599
капуста, тушенная в горшочке с колбасками по-польски
«Фасолька» 699
фасоль, тушеная в горшочке с колбасками по-польски
Драники со сметаной 249
из мелко натертого картофеля, готовятся во фритюре
Драники с соусом из лесных грибов 249
из мелко натертого картофеля, готовятся во фритюре

Блюда на гриле



Свиные рёбрышки с дымком в пикантном соусе 799
подаются с ароматной квашеной капустой и картофельными дольками по-домашнему
Шашлык из свинины 599
подается с маринованным луком, салатом из капусты и кетчупом
Шашлык из курицы (филе бедра) 599
подается с салатом из капусты и кетчупом
Нежное филе бедра курицы на гриле 599
под соусом «деми-глас» с пикантным картофельным пюре
Свиные ребрышки BBQ с соусом и картофелем «фри» 899
Стейк из говяжьей вырезки (филей) 1499
подается с овощным соте и соусом из красного лука
Шмат свиной шеи на гриле 799
подается с ароматной квашеной капустой и картофельными дольками

Лакомства Бюргера



Купаты куриные 599
подаются с салатом из капусты, картофельными дольками и «баварским соусом»
Колбаски «Баварские» 599
подаются с картофельными дольками и «баварским» соусом
Колбаски «Охотничьи» 599
подаются с картофельными дольками и «баварским» соусом
Купаты «Деревенские» 599
подаются с картофельными дольками и «баварским» соусом
Колбаски «Домашние», сваренные в пиве 599
подаются с тушеной капустой и картофельными дольками
Колбаски «Венские» 649
подаются с салатом из капусты, картофельными дольками и «баварским» соусом
Колбаска «Берлин для двоих» (блюдо на два человека) 1199
подается с тушеной капустой, картофельными дольками и «баварским» соусом
«Улитка» из куриной грудки 599
подается с запеченным картофелем и «баварским» соусом

Блюда из рыбы и морепродуктов



Шашлык из судака 799
подается с гарниром из дикого риса с теплым сливочным соусом
Балтийская камбала, запеченная в пергаменте 699
L 280 гр.
Шашлык из тигровых креветок 999
подается с картофелем фри и «чесночным» соусом
Балтийская камбала, запеченная в пергаменте 799
XL 400 гр.
Сибас на гриле 999
подается с гарниром из картофеля «фри», с чесночным соусом и лимоном .
Скумбрия BBQ с соусом и картофелем фри 599
Филе куршского окуня 599
подается с гарниром из дикого риса и соусом «Бешамель»
Балтийская камбала, запеченная в пергаменте 599
M 180 гр.
Стейк из семги с соусом «Бешамель» 1199
подается с гарниром из дикого риса
Стейк из палтуса 999
на подушке из запеченных овощей с чесночным маслом
Стейк из судака с теплым сливочным соусом 799
подается с гарниром из дикого риса
Котлетки из куршского окуня 599
с картофельным пюре и нежным сливочным соусом
Филе спинки трески, запеченное с картофелем и луком в сливочном соусе под сыром 999
подается в чугунной сковородке
Тигровые креветки с овощами в соусе «Сладкий чили» 999
подаются на шипящей сковородке с цукини, болгарским перцем и луком
«Кревечу ужкепеле» 999
тигровые креветки, запеченные с картофелем, паприкой и луком в сливочном соусе под сыром, подается в чугунной сковородке
«Кальмару ужкепеле» 799
кальмар, запеченный с картофелем, паприкой и луком в сливочном соусе под сыром, подается в чугунной сковородке

Для самых маленьких



«Наггетсы» куриные с картофелем «Фри» 349
подаются с кетчупом
Вареники с картофелем и грибами 249
(подаются в глиняном горшочке со сметаной)
Отварные сосиски «осьминожки» 349
с картофелем «Фри»
Запеканка «Кугелис» со сметаной 199
картофельная запеканка с домашним фаршем
Домашняя куриная котлетка с картофельным пюре 399
Домашняя котлетка из телятины с картофельным пюре 399
Пельмени «Домашние» 249
подаются в глиняном горшочке со сметаной
Бульон с курицей и яйцом 299
подается с гренками
Сырники «Деревенские» 349
подаются со сметаной и домашним соусом из протертой клубники
Отварные сосиски «осьминожки» 299
с картофельным пюре

Гарниры



Капуста квашенная 149
с ароматным маслом и луком
Гречка с грибами и луком 149
Картофельные дольки «По-домашнему» 149
Картофель «Фри» 149
Картофельное пюре (домашнее) 149
Рис (смесь золотистого и дикого риса) 149
Капуста, тушеная по-домашнему с фасолью и копченостями 199
Свежие овощи 249
огурец, перец болгарский, помидор, лук порей, лист салата
Овощи на пару 149
брокколи, цветная капуста, молодая морковь
Овощи гриль 349
баклажан, перец болгарский, цукини, помидор, шампиньоны

Соусы



Соус соевый 69
Кетчуп 69
Майонез 69
Аджика 69
Хрен 69
Горчица 69
Сметана 69
Оливковое масло 69
Теплый соус из лесных грибов 69
Соус «Бешамель» 69
Соус сливочный с луком и шкварками 69
Соус чесночный 69
Соус «Баварский» 69
майонез, аджика, кетчуп
Соус BBQ 69
Соус «Сладкий чили» 69
Греческая заправка 69

Хлебная корзинка



Хлеб белый, серый, чёрный 69
Пшеничная булочка 69
Ржаная булочка 69

Десерты



Наполеон 349
слоеный торт со сметанковым кремом и клюквенной прослойкой
Захер 349
классический шоколадный торт с малиновой прослойкой
Сырники деревенские 349
подаются со сметаной и соусом из протертой клубники
Чернослив в темном шоколаде 349
конфеты ручной работы
Мороженое сливочное или шоколадное с соусом на выбор 299
клубника, черника, киви, шоколад, карамель
Мороженое сливочное или шоколадное 299
с шоколадом и обжаренным минделем
Тирамису 349
Яблочный крамбл 349
Эстерхази 349
слоёный торт из орехового бисквита с заварным кремом, лесным орехом и варёной сгущёнкой
Сахарные Бельгийские вафли 349
подаются с шариком сливочного мороженого и соусом на выбор
Французский яблочный пирог 349
пирог из слоёного теста с яблоками и миндальным кремом, подаётся с шариком ванильного мороженого
Шоколадный маффин 199
Манго-малиновый десерт 349
манговый мусс, кусочки персика с прослойкой малинового желе
Мильфей 349
десерт из словного теста с кремом маскарпоне и соусом из лесных ягод
Шоколадно-трюфельный рулет 349
рулет собственного приготовления с миндалём и кусочками колотого шоколада
Творожный чизкейк с домашним соусом из протёртой малины 349
Штрудель яблочный домашний 349
подается с шариком ванильного мороженого
Медовик 349
бисквитно-медовый торт со сливочно-сметанным кремом
Шоколадная бомба 349
нежный горячий бисквит с шоколадным кремом. Подаётся с соусом из лесных ягод и шариком ванильного мороженого
Карамельно-шоколадный десерт 349
сочетание карамельного и шоколадного мусса с миндалём

Кофе



«Капучино» XXL 199
Какао 169
с маршмеллоу
Кофе «Раф» 199
с сиропом на выбор
Кофе «Эспрессо» 139
Кофе «Американо» 139
«Американо» двойной 169
Кофе «Доппио» 169
Кофе «Латте» 169
с сиропом на выбор
Кофе «Капучино» 159

Чай



Молочный Улун 199
Молочный улун - один самых популярных представителей улунов. С приятным нежным оттенком и легким карамельно-сливочным послевкусием
Эрл Грей Блю Флауэрс 199
Отборная смесь черного чая в сочетании с узнаваемым бергамотом. Ароматный бодрящий чай с приятными цитрусовыми нотками
Горный чабрец 199
Индийский чёрный чай в сочетании с чабрецом - яркий аромат и насыщенный терпкий вкус
Английский завтрак 199
Сбалансированный купаж наиболее популярных сортов чая Индии и Цейлона, любимый вкус англичан: крепкий, терпкий, насыщенный
Марокканская мята 199
Купаж китайского зелёного чая (ганпаудер) и листьев марокканской мяты. Освежающий напиток для употребления как в горячем, так и в холодном виде
Ройбош 199
Южноафриканский ройбош с карамельно-кремовыми нотками. Мягкий сладковатый вкус и аромат
Сенча спешл 199
Изысканный зеленый чай Сенча - один из любимейших напитков Японии. Яркий нефритовый цвет настоя, мягкий и бархатистый вкус
Жасмин Чун Хао 199
Чайные жемчужины, изготовленные из молодых чайных листьев и почек с добавлением благоухающих лепестков жасмина
Моргентау 199
Купаж классического зелёного чая сенча и изысканных ароматов лепестков. Лепестки пурпурной розы, небесно-синего василька и по-летнему яркого подсолнечника органично дополняют вкус этого чая
Красные фрукты 199
Фруктовый купаж с бодрящим ароматом экзотических фруктов. Кусочки яблок, ананаса, папайи, с изюмом и вишней, дополнены лепестками тропического гибискуса
Горные травы 199
Бодрящий и освежающий купаж из альпийских трав и зелёного чая сенча, в составе которого цветки липы, листочки клубники, лимонник, мята, ромашка, душица, донник, лепестки василька

Алтайские травы



Иван-чай с цветками 199
Иван-чай с душицей 199
«Таежный сбор» 199
душица, зверобой, мята

 
Колбаска Берлин для двоих


1199
Кревечу ужкепеле


999
Крем-суп из лесных грибов с крутонами


349
Свинина с овощами по-мексикански


499
Свиные рёбрышки с дымком в пикантном соусе


799
Сельдь Балтийская подкова


449
Стейк из палтуса на подушке из запеченных овощей


999
Тыквенный крем-суп


349