Калининградская обл., Зеленоградск, ул. Володарского, 30 +7 981 470 80 02

Меню

 

Закуски к пиву



Луковые кольца с чесночным соусом 219
Сухарики, жаренные по-домашнему с сыром и чесночным соусом 119
Куриные пальчики с чесночным соусом 269
нежное куриное филе в панировке с кунжутом
Сырные шарики (собственного приготовления) 219
подаются с чесночным соусом
Горох «Нут» с копченостями «Как в Литве» 269
подается в глиняном горшочке
Скумбрия холодного копчения с картофельными дольками «По-домашнему» 249
Арахис 69
Фисташки 149

Холодные закуски



Маслята в пряном маринаде с картофельными дольками «По-домашнему» 249
Нежный паштет из куриной печени с карамелизованным луком 219
подается с двумя пшеничными булочками
Ассорти мясное - малое 399
грудинка копченая, колбаса сырокопченая, куриный рулет, сало, рулька копченая, огурцы маринованные 315 гр.
Ассорти мясное - большое 799
грудинка копченая, колбаса сырокопченая, куриный рулет, сало, рулька копченая, огурцы маринованные 630 гр.
«Рафаэлло» с курицей 299
шарики из сливочного сыра с нежной куриной грудкой, зеленью и сердцевинкой из цельного миндаля, обваленные в сырной стружке
Рулетики из цукини 359
с начинкой из сливочного сыра, вяленых томатов и запечённого перца
Соленья «Бабушкины» (740 гр.) 599
огурцы соленые, помидоры соленые, квашеная капуста, маринованные грибы, чеснок, острый перчик, патиссоны, маринованный лук
Сырное ассорти 599
сыр «Гауда», «Дор блю», «Камамбер», твердый сыр, мед, орехи, хлебные палочки
Соленья «Бабушкины» (370 гр.) 349
огурцы соленые, помидоры соленые, квашеная капуста, маринованные грибы, чеснок, острый перчик, патиссоны, маринованный лук
Холодец с телятиной по домашнему рецепту 259
подается с хреном или горчицей на выбор
Закуска из сельди «по-литовски» 359
слабосоленое филе сельди, подается с картофельными дольками, литовским маринадом и черным ржаным хлебом
Сало «По-деревенски» 259
подается с литовским черным хлебом, горчицей и зеленым лучком
Тар-тар из слабосоленой скумбрии 399
подается с литовским черным хлебом
Строганина из пеламиды 399
подаётся с литовским чёрным хлебом, луком и лимонно-оливковой заправкой, под бальзамическим соусом
Сельдь «Балтийская подкова» 359
слабосоленое филе сельди подается с австрийским картофельным салатом
Сельдь с картофельными дольками «По-домашнему» 359
Семга домашнего посола 549
подается с тостами и салатом из свежих огурцов
Скумбрия холодного копчения с картофельными дольками «По-домашнему» 249

Горячие закуски



Жюльен с курицей и лесными грибами 269
готовится с луком
Шарики из сливочного сыра 249
с копченой грудкой цыпленка на картофельных рости
Куриные пальчики с чесночным соусом 269
нежное куриное филе в панировке с кунжутом
Куриные крылышки 349
в медово-пикантном маринаде
Горох «Нут» с копчёностями «Как в Литве» 269
подается в глиняном горшочке
Запеченные половинки картофеля 199
фаршированные копченой грудинкой, сыром и зеленью
Кальмар, тушеный в сливках с грибами и сыром 349
готовится с луком
Жульен из свиного языка с грибами 349
готовится с луком
Домашние мини-чебуреки 269
с "Баварским"соусом

Салаты



Салат с сёмгой под острым соусом «Спайс» 449
овощной салат с семгой домашнего посола и соусом «Спайс»
Тёплый салат с глазированной в остро-сладком соусе куриной печенью 369
«Венгерский» мясной салат 369
свинина, картофель, печеный болгарский перец, лук-порей, корнишоны, майонез, медово-горчичная заправка
«Итальянский» салат с тигровыми креветками 599
салат с тигровыми креветками, кедровыми орехами, твердым сыром, помидорами черри и винной заправкой
«Чешский» салат с курицей 369
филе бедра курицы, картофель, печеный болгарский перец, лук порей, корнишоны, майонез, медово-горчичная заправка
Салат «Сырный» с пшеничными тостами 249
сыр, яйцо, майонез, чеснок
«Цезарь» с курицей 399
«Цезарь» с тигровыми креветками 549
«Греческий» 349
«Тосканский» 399
салат с куриной грудкой, запеченной в медово-горчичном маринаде, вялеными томатами, сыром «Дор блю» и винной заправкой
Микс-салат из свежих овощей 199
сметана (215 гр.) / масло (195 гр.)
Австрийский картофельный салат с медово-горчичной заправкой 199
картофель, печеный болгарский перец, лук порей, корнишоны, медово-горчичная заправка
Салат «Буржуйский» 399
сёмга домашнего посола, картофель, огурец свежий, яйцо перепелиное, икра красная

Супы



Крем суп из лесных грибов с крутонами 269
Картофельный суп-пюре 219
подается с полосками обжаренного бекона и хрустящими хлебными палочками
Литовские щи из кислой капусты с грибами «Похмелье» 269
подаются в глиняном горшочке с копченым свиным ребрышком и дольками обжаренного картофеля
Харчо "По-грузински" с телятиной 269
Бульон с фрикадельками из телятины 199
добавляются маслины и болгарский перец
Тыквенный крем-суп 219
подаётся с крутонами и тыквенными семечками
Литовский холодный борщ 229
кефир, укроп, свекла маринованная, яйцо, огурец свежий, зеленый лук, сметана, подается с дольками обжаренного картофеля
Солянка «Ам!Бар» 269
Рыбный суп с тигровыми креветками, семгой и судаком 349
Гороховый суп с копченостями 269
подается со сливками и крутонами
Бульон с курицей и яйцом 199
подается с гренками

С миру по нитке



Кёнигсбергские клопсы с телятиной, запечённые в сливочном соусе 449
подаются с домашним картофельным пюре
Рисовая лапша вок с курицей и овощами в «Китайском соусе» 449
рисовая лапша, курица, стручковая фасоль, болгарский перец, морковь, лук, кунжут, сладко-острый «Китайский соус»
Рисовая лапша вок со свининой и овощами в «Китайском соусе» 449
рисовая лапша, свинина, стручковая фасоль, болгарский перец, мокровь, лук, кунжут, сладко-острый «Китайский соус»
Жаркое по-гречески «Мусака» в глиняном горшочке 549
фарш с телятиной, баклажан, паприка, вяленые томаты, сладкий чили соус, картофельное пюре, твёрдый сыр
Рисовая лапша вок с тигровыми креветками и овощами в «Китайском соусе» 599
рисовая лапша, тигровые креветки, стручковая фасоль, болгарский перец, морковь, лук, кунжут, сладко-острый «Китайский соус»
Строганов из говяжьей вырезки (филей) с грибами и луком 599
подается с картофельным пюре или гречкой
Говядина (филей) с овощами "по-чилийски" 549
подаётся на шипящей сковородке с цукини, сладким чили, болгарским перцем и луком
Омлет из трех яиц с грудинкой, грибами и сыром 299
подаются на чугунной сковородке с чесночным соусом
Бычьи хвосты 699
бычьи хвосты с пикантным картофельным пюре и соусом «Деми-глас»
Свинина с овощами «по-мексикански» 389
подается на шипящей сковородке с цукини, сладким чили, болгарским перцем и луком
Строганов из свиного языка с грибами и луком 549
подается с картофельным пюре или гречкой
Домашние котлетки из телятины с теплым соусом из лесных грибов 499
подаются с домашним картофельным пюре
Мясные шарики «По-датски» с теплым соусом из лесных грибов 449
подаются с домашним картофельным пюре
Пельмени домашние 299
подаются в глиняном горшочке
Рисовая лапша вок с овощами в «Китайском соусе» 449
рисовая лапша, брокколи, цветная капуста, молодая морковь, паприка, стручковая фасоль, лук, кунжут, сладко-острый «Китайский соус»
Пельмени домашние, запеченные в сливках под сыром 389
подаются на чугунной сковородке
Рисовая лапша вок с говядиной (филей) и овощами в «Китайском соусе» 599
рисовая лапша, говядина, стручковая фасоль, болгарский перец, морковь, лук, кунжут, сладко-острый «Китайский соус»
Курица с овощами «по-испански» 389
подается на шипящей сковородке с цукини, сладким чили, болгарским перцем и луком
Куринная грудка с гарниром из дикого риса и соусом «Сладкий чили» 399
Строганов из куриной грудки с грибами и луком 499
подается с картофельным пюре или гречкой

Блюда Литовской и Польской кухни



Драники с соусом из лесных грибов 199
из мелко натертого картофеля, готовятся во фритюре
Драники с семгой домашнего посола 399
из мелко натертого картофеля, готовятся во фритюре
Шейка свиная с драниками 399
под теплым сливочным соусом с луком и шкварками
Картофель «по-деревенски», жаренный с грибами и луком на чесночном масле со сметаной 269
нарезается соломкой, подается на чугунной сковородке
Картофель «по-деревенски», жаренный с мясом и луком на чесночном масле 299
нарезается соломкой, подается на чугунной сковородке
Картофель «по-деревенски», жаренный с копченой грудинкой и луком на чесночном масле 299
нарезается соломкой, подается на чугунной сковородке
«Виштиенос ужкепеле» 499
курица, запеченная с картофелем, паприкой и луком в сливочном соусе под сыром, подается в чугунной сковородке
Запеченное свиное ухо в пикантном соусе 499
подается с картофельными дольками «По-домашнему» и квашеной капустой
«Даржовю ужкепеле» 499
брокколи, цветная капуста, молодая морковь, паприка, лук и картофель, запеченные в сливочном соусе под сыром, подается в чугунной сковородке
Фирменные цеппелины с мясом «Ам!Бар» 399
подаются под сливочным соусом с луком и шкварками
Свиная рулька 999
подается с ароматной квашенной капустой и картофельными дольками
Тещины цеппелины 399
обжаренные половинки цеппелинов
Свиная шейка «По-польски» с теплым соусом из лесных грибов 499
подаётся с домашним картофельным пюре
Блины жемайтийские 399
блины из тертого вареного картофеля с мясом и теплым сливочным соусом
Голень индейки, томленая в печи 599
подается с ароматной квашенной капустой и картофельными дольками L (600 гр.)
Запеканка «Кугелис» 399
картофельная запеканка с домашним фаршем под сливочным соусом
Голень индейки, томленая в печи 799
подается с ароматной квашенной капустой и картофельными дольками XL (850 гр.)
«Бигос» 399
капуста, тушенная в горшочке с колбасками по-польски
Фузилли с фаршем из телятины, запеченные в сырно-сливочном соусе 449
подается в чугунной сковородке
«Фасолька» 399
фасоль, тушеная в горшочке с колбасками по-польски
Драники со сметаной 199
из мелко натертого картофеля, готовятся во фритюре

Блюда на гриле



Свиные рёбрышки с дымком в пикантном соусе 599
подаются с ароматной квашеной капустой и картофельными дольками по-домашнему
Шашлык из свинины 499
подается с маринованным луком, салатом из капусты и кетчупом
Шашлык из курицы (филе бедра) 449
подается с салатом из капусты и кетчупом
Нежное филе бедра курицы на гриле 499
под соусом «деми-глас» с пикантным картофельным пюре
Свиные ребрышки BBQ с соусом и картофелем фри 699
Стейк из говяжьей вырезки (филей) 899
подается с овощным соте и соусом из красного лука
Шмат свиной шеи на гриле 599
подается с ароматной квашеной капустой и картофельными дольками

Лакомства Бюргера



«Улитка» из куриной грудки 419
подается с запеченным картофелем и «баварским» соусом
Купаты куриные 419
подаются с салатом из капусты, картофельными дольками и «баварским соусом»
Колбаски «Баварские» 419
подаются с картофельными дольками и «баварским» соусом
Колбаски «Охотничьи» 419
подаются с картофельными дольками и «баварским» соусом
Купаты «Гамбургские» 419
подаются с картофельными дольками и «баварским» соусом
Домашние колбаски, сваренные в пиве 419
подаются с тушеной капустой и картофельными дольками
Колбаски «Венские» 419
подаются с салатом из капусты, картофельными дольками и «баварским» соусом
Колбаска «Берлин для двоих» (блюдо на два человека) 899
подается с тушеной капустой, картофельными дольками и «баварским» соусом

Блюда из рыбы и морепродуктов



«Кальмару ужкепеле» 449
кальмар, запеченный с картофелем, паприкой и луком в сливочном соусе под сыром, подается в чугунной сковородке
Строганов из дальневосточного кальмара 599
подается с картофельным пюре или картофелем «фри»
Балтийская камбала, запеченная в пергаменте 499
L 280 гр.
Шашлык из тигровых креветок 699
подается с картофелем фри и «чесночным» соусом
Балтийская камбала, запеченная в пергаменте 599
XL 400 гр.
«Лангустины» на гриле 699
Сибас на гриле 699
подается с гарниром из картофеля «фри», с чесночным соусом и лимоном .
Скумбрия BBQ с соусом и картофелем фри 399
Филе куршского окуня 499
подается с гарниром из дикого риса и соусом «Бешамель»
Стейк из семги с соусом «Бешамель» 799
подается с гарниром из дикого риса
Стейк из палтуса 799
на подушке из запеченных овощей с чесночным маслом
Стейк из судака с теплым сливочным соусом 599
подается с гарниром из дикого риса
Котлетки из куршского окуня 499
с картофельным пюре и нежным сливочным соусом
Филе спинки трески, запеченное с картофелем и луком в сливочном соусе под сыром 699
подается в чугунной сковородке
Тигровые креветки с овощами в соусе «Сладкий чили» 499
подаются на шипящей сковородке с цукини, болгарским перцем и луком
«Кревечу ужкепеле» 599
тигровые креветки, запеченные с картофелем, паприкой и луком в сливочном соусе под сыром, подается в чугунной сковородке

Для самых маленьких



Сырники «Деревенские» 249
подаются со сметаной и домашним соусом из протертой клубники
Отварные сосиски «осьминожки» 199
с домашним картофельным пюре
Отварные сосиски «осьминожки» 219
с картофельными рожицами
Запеканка «Кугелис» со сметаной 149
картофельная запеканка с домашним фаршем
Домашняя куриная котлетка с картофельным пюре 299
Домашняя котлетка из телятины с картофельным пюре 299
Пельмени домашние 199
подаются в глиняном горшочке
Бульон с курицей и яйцом 199
подается с гренками
Картофельный суп-пюре с хрустящими хлебными палочками 219

Гарниры



Овощи гриль 249
баклажан, перец болгарский, цукини, помидор, шампиньоны
Соте из овощей 249
Капуста квашенная 119
с ароматным маслом и луком
Гречка с грибами и луком 99
Картофельные дольки «По-домашнему» 119
Картофель «Фри» 119
Картофельное пюре (домашнее) 99
Рис (смесь золотистого и дикого риса) 99
Капуста, тушеная по-домашнему с фасолью и копченостями 119
Свежие овощи 119
огурец, перец болгарский, помидор, лук порей, лист салата
Овощи на пару 99
брокколи, цветная капуста, молодая морковь

Соусы



Греческая заправка 39
Соус соевый 39
Кетчуп 39
Майонез 39
Аджика 39
Хрен 39
Горчица 39
Сметана 39
Оливковое масло 39
Теплый соус из лесных грибов 39
Соус «Бешамель» 39
Соус сливочный с луком и шкварками 39
Соус чесночный 39
Соус «Баварский» 39
майонез, аджика, кетчуп
Соус BBQ 39
Соус «Сладкий чили» 39

Хлебная корзинка



Хлеб белый, серый, чёрный 39
Пшеничная булочка 39
Ржаная булочка 39
Зерновая булочка 39

Десерты



Шоколадная бомба 249
нежный горячий бисквит с шоколадным кремом. Подаётся с соусом из лесных ягод и шариком ванильного мороженого
Карамельно-шоколадный десерт 229
сочетание карамельного и шоколадного мусса с миндалём
Наполеон 229
слоеный торт со сметанковым кремом и клюквенной прослойкой
Захер 229
классический шоколадный торт с малиновой прослойкой
Сырники деревенские 249
подаются со сметаной и соусом из протертой клубники
Чернослив в темном шоколаде 199
конфеты ручной работы
Мороженое сливочное или шоколадное с соусом на выбор 189
клубника, черника, киви, шоколад,карамель
Мороженое сливочное или шоколадное 199
с шоколадом и обжаренным минделем
Тирамису 229
Эстерхази 229
слоёный торт из орехового бисквита с заварным кремом, лесным орехом и варёной сгущёнкой
Яблочный крамбл 229
Французский яблочный пирог 249
пирог из слоёного теста с яблоками и миндальным кремом, подаётся с шариком ванильного мороженого
Сахарные Бельгийские вафли 249
подаются с шариком сливочного мороженого и соусом на выбор
Фисташково-малиновый десерт 229
фисташковый мусс с прослойкой малинового желе
Шоколадный маффин 119
Шоколадно-трюфельный рулет 229
рулет собственного приготовления с миндалём и кусочками колотого шоколада
Панна котта с облепихой или малиной 229
Штрудель яблочный домашний 249
подается с шариком ванильного мороженого
Мильфей 249
десерт из словного теста с кремом маскарпоне и соусом из лесных ягод
Медовик 229
бисквитно-медовый торт со сливочно-сметанным кремом
Творожный десерт 229
с домашним соусом из протёртой клубники

Кофе



Какао 129
с маршмеллоу
Кофе «Раф» 129
с сиропом на выбор
Кофе «Эспрессо» 99
Кофе «Американо» 99
«Американо» двойной 139
Кофе «Доппио» 109
Кофе «Латте» 129
с сиропом на выбор
Кофе «Капучино» 109
«Капучино» XXL 169

Чай



Горные травы 129
Бодрящий и освежающий купаж из альпийских трав и зелёного чая сенча, в составе которого цветки липы, листочки клубники, лимонник, мята, ромашка, душица, донник, лепестки василька
Молочный Улун 129
Молочный улун - один самых популярных представителей улунов. С приятным нежным оттенком и легким карамельно-сливочным послевкусием
Эрл Грей Блю Флауэрс 129
Отборная смесь черного чая в сочетании с узнаваемым бергамотом. Ароматный бодрящий чай с приятными цитрусовыми нотками
Горный чабрец 129
Индийский чёрный чай в сочетании с чабрецом - яркий аромат и насыщенный терпкий вкус
Английский завтрак 129
Сбалансированный купаж наиболее популярных сортов чая Индии и Цейлона, любимый вкус англичан: крепкий, терпкий, насыщенный
Марокканская мята 129
Купаж китайского зелёного чая (ганпаудер) и листьев марокканской мяты. Освежающий напиток для употребления как в горячем, так и в холодном виде
Ройбош 129
Южноафриканский ройбош с карамельно-кремовыми нотками. Мягкий сладковатый вкус и аромат
Сенча спешл 129
Изысканный зеленый чай Сенча - один из любимейших напитков Японии. Яркий нефритовый цвет настоя, мягкий и бархатистый вкус
Жасмин Чун Хао 129
Чайные жемчужины, изготовленные из молодых чайных листьев и почек с добавлением благоухающих лепестков жасмина
Моргентау 129
Купаж классического зелёного чая сенча и изысканных ароматов лепестков. Лепестки пурпурной розы, небесно-синего василька и по-летнему яркого подсолнечника органично дополняют вкус этого чая
Красные фрукты 129
Фруктовый купаж с бодрящим ароматом экзотических фруктов. Кусочки яблок, ананаса, папайи, с изюмом и вишней, дополнены лепестками тропического гибискуса

Алтайские травы



Иван-чай с цветками 129
Иван-чай с душицей 129
«Таежный сбор» 129
душица, зверобой, мята

Домашнее варенье



Варенье клубничное с лавандой 50
Яблочное варенье с цедрой апельсина, изюмом и корицей 50

 
Тыквенный крем-суп


219
Колбаска Берлин для двоих


899
Кревечу ужкепеле


599
Крем-суп из лесных грибов с крутонами


269
Свинина с овощами по-мексикански


389
Свиные рёбрышки с дымком в пикантном соусе


599
Сельдь Балтийская подкова


359
Стейк из палтуса на подушке из запеченных овощей


799